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Certains de nos lecteurs, chaque matin, commencent la journée avec une tartine de beurre et de confiture. C’est le plaisir qui permet de se lever du bon pied. Et forcément, cela intéresse grandement le magazine 60 Millions de consommateurs.
Sur le papier, une confiture que vous préparez à la maison est bonne pour la santé. Riche en antioxydants, elle apporte des vitamines, des minéraux et des glucides naturels. Mais qu’en est-il de la forme industrielle ? Vous le savez, un produit sain ne l’est pas toujours selon les ajouts et la liste des ingrédients des fabricants.
60 Millions de consommateurs : une étude sur les confitures
C’est en 2023 que le magazine 60 Millions de consommateurs se lance dans une minutieuse analyse de 40 pots de confiture. Pour répondre aux besoins des Français, il se concentre sur les parfums qu’ils préfèrent : l’abricot et la fraise.
Or, rapidement, un constat sort du lot : plus de la moitié des références contiennent des traces de pesticides. Pire encore, certains de ces pesticides n’ont rien à y faire, puisqu’ils sont interdits par l’Union européenne.
Les experts de 60 Millions de consommateurs parviennent à identifier 15 molécules différentes d’insecticides et de fongicides dans 22 références. C’est notamment la confiture d’abricot qui en accueille le plus.
Comment choisir une confiture plus saine ?
Si vous aimez manger de la confiture, ces résultats doivent vous alarmer. Certes, ils ne vous concernent pas si vous faites vous-même votre confiture. Mais si vous achetez vos pots dans les grandes surfaces, les experts de 60 Millions de consommateurs vous mettent en garde.
Comment faire le bon choix, alors ? Le magazine vous conseille de vous tourner vers une référence biologique. En effet, sur les dix pots bio de l’étude, aucun ne contient de traces de pesticides. Par ailleurs, pensez à vérifier la liste des ingrédients.
En effet, les journalistes de 60 Millions de consommateurs notent que la qualité nutritionnelle varie fortement d’une marque à l’autre. Certaines confitures affichent une teneur élevée en fruits et une composition simple, tandis que d’autres sont trop riches en sucres ou en additifs, avec un Nutri-Score parfois médiocre.
Ainsi, pour faire le bon choix, retenez ces deux éléments : une confiture bio et une liste d’ingrédients courte. Les experts vous déconseillent notamment trois marques, celles qui s’en sortent avec les plus mauvaises notes.
Ainsi, dans les rayons, ne vous arrêtez pas devant La Gourmande (Auchan), Confipote 65 % de fruits (Gerblé) et Paquito Extra (Intermarché).
La meilleure référence selon 60 Millions de consommateurs
S’il y a bien une confiture qui trouve grâce aux yeux du magazine, c’est la confiture de fraises U 65 % de fruits. C’est la meilleure de l’étude de 60 Millions de consommateurs.
Il souligne effectivement qu’elle est à la fois riche en fruits et vierge de pesticides. En outre, cerise sur le gâteau, elle coûte moins de deux euros. Entre ses qualités nutritionnelles et son prix attractif, il n’y a aucune raison de se priver.
Pour vous aider dans votre choix au supermarché, vous pouvez aussi vous aider d’une application comme Yuka. En scannant le code-barres, vous pouvez découvrir une note globale du produit, ainsi que la liste des ingrédients sains et problématiques.
Source : 60 Millions de consommateurs
