Le secret d’un gâteau nuage parfait et sans effort : la recette la plus simple au monde

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• Une recette minimaliste pour un résultat bluffant
• Une base qui s’adapte à toutes les envies

Cette recette plaît pour trois raisons : rapidité, texture aérienne et goût délicat. Une fois que tu l’auras testée, tu la referas sans y penser. Elle devient vite une habitude. Et avec seulement quelques ingrédients du placard, tu peux la réaliser à tout moment.

Un dessert léger, moelleux et prêt en quelques minutes ? C’est possible. Le gâteau nuage s’impose comme l’un des gâteaux les plus simples à préparer. Inutile de peser chaque ingrédient au gramme près ou de passer des heures en cuisine. Il suffit de tout mixer, verser, cuire… et savourer.

Une recette minimaliste pour un résultat bluffant

Pas besoin de robot complexe ou de techniques de pâtissier. Ce gâteau fonctionne avec un mixeur simple ou un blender. L’objectif ? Obtenir une pâte lisse et homogène en moins de cinq minutes.

Voici les ingrédients : 3 œufs, 80 g de sucre, 100 g de farine, 1 yaourt nature, 50 ml d’huile neutre, 1 sachet de levure chimique, Une pincée de sel.

Tu peux ajouter un zeste de citron ou quelques gouttes d’extrait de vanille pour relever le goût. Mais même sans ajout, le résultat reste délicieux.

Commence par casser les œufs dans le bol du mixeur. Ajoute le sucre, le yaourt, l’huile, la farine, la levure et le sel. Mixe le tout pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture fluide. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfourne à 180°C pendant environ 30 minutes.

Le gâteau doit gonfler légèrement et rester très tendre au centre. Une fois cuit, laisse-le tiédir avant de le démouler. Il se suffit à lui-même, mais tu peux aussi le saupoudrer d’un peu de sucre glace pour le côté visuel.

Une base qui s’adapte à toutes les envies

Ce gâteau nuage peut rester nature ou devenir un vrai terrain de jeu. Tu veux un goût plus gourmand ? Ajoute des pépites de chocolat. Tu préfères une touche fruitée ? Incorpore quelques framboises ou morceaux de poire juste avant la cuisson. La recette la plus simple au monde

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Avec cette base simple, tu peux varier sans te compliquer la vie. Même les enfants peuvent participer à la préparation. C’est rapide, amusant et toujours réussi. 

Tu peux aussi le couper en deux et le garnir d’une fine couche de confiture, de crème chantilly ou de pâte à tartiner. Pour un effet waouh lors d’un goûter, cette astuce marche à chaque fois.

Le gâteau nuage combine facilité et plaisir. Il ne demande ni technique ni expérience. Juste des ingrédients simples, un mixeur et une envie de bien manger. Que tu sois pressé ou que tu aies juste envie de douceur, cette recette fait toujours l’affaire. Moelleux, léger, rapide : difficile de faire mieux.