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Le Nouvel An devait être un moment de fête. À Crans-Montana, des centaines de vacanciers s’étaient rassemblés dans le bar La Constellation pour célébrer la transition vers 2026. La soirée a basculé en quelques minutes. Un incendie s’est propagé à une vitesse vertigineuse, piégeant de nombreux clients. Le bilan humain est tragique : 40 morts et 116 blessés.
Les propriétaires du bar, Jacques et Jessica Moretti, ont été entendus par la justice dans le cadre d’accusations d’homicide involontaire, de blessures involontaires et de mise en danger. La presse a rapporté que la sécurité incendie n’aurait pas été respectée. Le couple doit être auditionné à nouveau, prêt à nier toute responsabilité.
Au-delà du drame immédiat, cette affaire révèle un mode de gestion problématique du bar. Selon un ancien employé, les pratiques des gérants allaient bien au-delà de simples négligences.
Les escroqueries révélées par un ex-employé du bar
France Télévisions a recueilli le témoignage d’un ex-salarié du bar, qui raconte des pratiques frauduleuses régulières. « Les machines à pression pour la bière blonde étaient volontairement coupées, et on nous demandait de remplir les bières avec des canettes Saint-Gotthard achetées chez Aldi », explique-t-il.
Les bières n’étaient pas les seules boissons concernées. « On nous demandait aussi de garder les bouteilles vides de Grey Goose et de les remplir avec une vodka bas de gamme », ajoute le salarié. Ces manipulations permettaient d’augmenter considérablement la marge du bar au détriment des clients.
Le témoignage révèle un système organisé. Les employés percevaient une partie de leur salaire au noir pour compenser les heures excessives. Ce montage semble montrer une habitude de contourner les règles et d’optimiser les profits par tous les moyens.
L’ex-salarié précise que ces pratiques étaient connues et tolérées par le couple Moretti. Le mode de fonctionnement du bar soulève des questions sur la responsabilité des propriétaires dans le drame. La négligence en matière de sécurité combinée à ces pratiques douteuses pourrait éclairer certains aspects de l’incendie.
Un passé judiciaire déjà chargé
Jacques Moretti n’en est pas à sa première confrontation avec la justice. En 2008, il a été condamné en Savoie à quatre mois de prison ferme dans une affaire de proxénétisme. Cette condamnation antérieure, associée aux révélations récentes, alimente la suspicion autour de la gestion du bar La Constellation.
Le couple, originaire de Corse, semble isolé dans cette affaire. Leur chalet se situe à quelques kilomètres du lieu de l’incendie, loin de l’agitation médiatique. L’opinion publique suit attentivement les auditions à venir, tandis que les familles des victimes attendent des réponses.
À lireIncendie à Crans-Montana : le récit bouleversant des gérants du bar face aux enquêteursCette affaire dépasse le cadre d’un simple incendie. Elle pose des questions sur les pratiques commerciales douteuses, la sécurité des établissements et la responsabilité des exploitants. Le témoignage de l’ex-salarié montre que le drame aurait pu avoir des racines bien plus profondes qu’une simple accident de feu.
En attendant les prochains développements judiciaires, les autorités poursuivent les investigations. La population de Crans-Montana reste sous le choc. Les révélations sur les pratiques du gérant ajoutent une dimension supplémentaire à ce drame, mêlant tragédie humaine et scandale économique.