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Cette viande, très populaire dans toute la France, a été retirée en urgence du marché. Le site de rappel pour consommateurs, Rappel Conso, signale une contamination bactérienne qui rend le produit impropre à la consommation. Les consommateurs doivent rester vigilants et ne pas consommer ce lot.
Ce morceau de choix est très apprécié dans les recettes du Sud-Ouest de la France. Il se consomme généralement en fines tranches, en garniture de la célèbre salade landaise ou lors d’apéritifs festifs. Son goût fumé et sa texture fondante séduisent les amateurs de gastronomie.
Le produit concerné est vendu en plaquettes sous vide de 90 grammes, fumé au bois de hêtre, sous la marque Les Délices de Belle France. Il est distribué par EURALIS GASTRONOMIE et a été mis en rayon entre le 10 et le 22 janvier 2026. Tous les magasins approvisionnés par FRANCAP peuvent être concernés. Cela inclut, entre autres, Coccinelle Express, Supermarché, G20, Diagonal et Colruyt.
Le lot à risque porte le numéro 40613202446130. Le code GTIN est 3258563461302. La date limite de consommation est fixée au 13 avril 2026. Si vous avez acheté ce produit et ne l’avez pas encore consommé, il ne faut surtout pas le manger.
Rappel : risques et symptômes de la contamination
Des analyses récentes ont détecté la présence de Salmonella spp dans ce lot. Cette bactérie peut provoquer des toxi-infections alimentaires. Le danger est accru car le magret de canard fumé se consomme souvent sans cuisson. Les consommateurs peuvent donc être exposés rapidement à la contamination.
À lireAlerte sanitaire : Aldi rappelle en urgence un produit très consommé en FranceLa salmonellose se manifeste par l’apparition soudaine de troubles gastro-intestinaux, comme la diarrhée et les vomissements. Ces symptômes sont souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Leur apparition après la consommation d’un produit suspect doit inciter à consulter rapidement un médecin et à mentionner la consommation du magret.
Il est possible de réduire le risque en cuisant les produits contaminés à plus de 65 °C. Cette température permet de détruire les bactéries et leurs toxines. Cependant, le magret fumé est rarement cuit avant consommation, ce qui explique l’urgence du rappel.
Procédure à suivre pour les consommateurs
Les consommateurs concernés peuvent rapporter le produit au point de vente avant le lundi 9 février 2026. Un remboursement sera alors effectué. Pour plus de détails, il est recommandé de contacter le numéro 0969320005.
Il est conseillé de vérifier tous les achats récents de magret de canard fumé. Même une petite quantité doit être considérée comme à risque. Ce rappel montre la vigilance nécessaire dans le suivi des produits alimentaires.
Les restaurants, traiteurs et particuliers doivent rester attentifs. Les plats préparés avec ce magret, comme les salades, quiches ou assiettes apéritives, peuvent également présenter un danger. Éviter la consommation protège non seulement votre santé, mais aussi celle de votre famille.
La diffusion rapide de cette alerte contribue à limiter les infections. Les autorités sanitaires et les distributeurs travaillent ensemble pour informer les consommateurs. Chaque geste compte pour prévenir les toxi-infections alimentaires et assurer la sécurité alimentaire sur le territoire national.
Ce rappel rappelle l’importance de vérifier l’origine et la qualité des produits que l’on consomme.
Les habitudes de consommation doivent s’adapter à la vigilance nécessaire face aux contaminations bactériennes.