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Près d’un mois après l’incendie meurtrier du bar Le Constellation à Crans-Montana, la colère continue de monter. Le père de Gaëtan, jeune serveur et responsable du bar, accuse Jacques et Jessica Moretti de négligence. Selon lui, le couple aurait mis en danger leurs employés pour “tout faire pour l’argent”.
La nuit du 31 décembre 2025 a changé la vie de dizaines de familles. Gaëtan travaillait au bar du haut, tandis que d’autres collègues, dont Cyane, s’occupaient du sous-sol, où le feu a pris naissance. L’incendie a laissé de nombreux blessés et des traces indélébiles dans la communauté.
Le père du serveur, Jean-Michel Gilbert, a accepté de témoigner auprès de BFMTV. Il révèle les détails que son fils lui a confiés et dénonce les méthodes des propriétaires.
Des accusations graves contre les Moretti
Jean-Michel Gilbert ne cache pas sa colère. Il accuse Jacques et Jessica Moretti d’accabler leurs employés pour éviter toute responsabilité. Selon le père de Gaëtan, le couple aurait manipulé les faits lors des auditions. Jacques et Jessica ont été interrogés pendant plusieurs heures, répondant à près de 200 questions. Ils maintiennent que la porte de sécurité du sous-sol était fermée par un serveur.
Gaëtan, cependant, contredit cette version. Il affirme que la porte était déjà fermée dix minutes avant l’incendie. Les images des caméras de surveillance confirment son témoignage. “Je ne pouvais pas fermer une porte déjà verrouillée”, explique-t-il à son père.
Gaëtan ajoute qu’il était chargé des grosses machines à glaçons et qu’il fournissait régulièrement les glaçons à la salle du bas lors des grandes soirées. Ces détails montrent que les accusations des propriétaires ne tiennent pas face aux faits.
Le père dénonce également la précarité des installations. Deux semaines avant la tragédie, Jacques Moretti a fait remplacer huit plaques de mousse acoustique dans le sous-sol. Au lieu de faire appel à des professionnels, il a demandé à Gaëtan de l’aider.
À lireCrans-Montana : les Moretti révèlent ce qui a bloqué les victimesLes vidéos montrent des queues de billard posées sur des tabourets pour maintenir les plaques, une méthode improvisée et dangereuse. Jean-Michel Gilbert s’insurge : “Tout est fait pour faire de l’argent. Recoller des plaques soi-même plutôt que passer par des experts, c’est risquer la vie des employés.”
Les versions des propriétaires et la controverse autour de la sécurité
De leur côté, Jacques et Jessica Moretti rejettent toute responsabilité exclusive. Le couple affirme que la signalétique et la sécurité avaient été confiées à des sociétés spécialisées. Ils expliquent qu’aucun risque n’a été pris consciemment. Leur avocat insiste sur le fait que les mesures de sécurité étaient conformes aux normes en vigueur.
Malgré ces déclarations, la controverse persiste. Les témoignages de Gaëtan et de son père soulignent des manquements et un sentiment d’abandon des employés. La tragédie a marqué Crans-Montana et provoqué une onde de choc dans le milieu des bars et restaurants locaux. Les vidéos et les échanges entre Gaëtan et Jacques Moretti quelques semaines avant le drame alimentent la colère et la suspicion.
Les autorités continuent d’enquêter sur les causes exactes de l’incendie. Les familles des victimes réclament des réponses et un encadrement plus strict des conditions de travail. Les experts mettent en avant les risques liés aux installations bricolées et aux mesures de sécurité insuffisantes.
Ce drame rappelle que la responsabilité des propriétaires ne peut être négligée, surtout lorsqu’il s’agit de lieux accueillant du public.
La colère du père de Gaëtan reflète un sentiment partagé par de nombreux employés : la sécurité doit primer sur le profit. Ce constat alimente le débat sur la réglementation des bars et la protection des travailleurs dans les établissements privés. La communauté reste mobilisée et suit de près les développements judiciaires, espérant que la justice saura trancher dans ce dossier tragique.
À lireCrans-Montana : le cuisinier conteste les accusations des époux MorettiL’incendie du Constellation a laissé des traces profondes à Crans-Montana. Le témoignage du père de Gaëtan met en lumière des manquements graves et des décisions risquées. La controverse autour des Moretti montre que le débat sur la sécurité et la responsabilité des propriétaires reste ouvert.
Les familles et la communauté continuent de réclamer vérité et justice, espérant que de telles tragédies ne se reproduiront pas.