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Alors que l’inflation nous concerne tous, les courses au supermarché ne cessent de nous rappeler que les prix augmentent. Le panier moyen continue de coûter cher et fragilise le budget des ménages les plus précaires.
C’est pourquoi toutes les astuces sont bonnes pour réaliser des économies. Si certains font la chasse aux coupons, aux promotions et comparent les prix, d’autres réfléchissent simplement à revoir certaines habitudes qu’ils ont. Ils se laissent alors tenter par le shopping inversé, une astuce qui demande de reprogrammer son organisation, mais qui, in fine, permet d’économiser de l’argent.
Supermarchés : comment fonctionne la technique du shopping inversé ?
Pour réussir cette astuce, il faut oublier le comportement de base, celui qui consiste à faire une liste de courses de tous les produits qui manquent. Le shopping inversé propose de faire l’inverse. Au lieu de simplement noter les produits dont vous avez besoin, faites un inventaire complet de ce que vous avez.
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Avant d’aller au supermarché, prenez le temps qu’il faut dans vos placards, votre réfrigérateur et votre congélateur. Cette étape consiste à vider, observer, vérifier les dates de péremption et répertorier tous les produits disponibles.
Cette liste exhaustive devient alors la base de la gestion des stocks domestiques. Ensuite, tenez votre liste à jour en tenant compte des produits qui s’épuisent. Pour chaque visite au supermarché, votre liste est précieuse et reflète la réalité de vos besoins. Cette méthode évite les achats en double et les oublis.
Les avantages concrets de cette pratique
Adopter cette technique dans les supermarchés présente plusieurs bénéfices. D’abord, elle réduit considérablement le gaspillage alimentaire. En connaissant précisément ce qui est disponible et en surveillant les dates de péremption, vous ne jetez plus certains produits. Votre consommation n’en est que plus responsable.
Sur le plan économique, le shopping inversé permet de réaliser des économies notables. En effet, vous évitez les achats superflus et vous planifiez mieux vos courses. Ainsi, nos confrères d’Okdiario indiquent qu’il est possible de réduire le budget mensuel de 15 à 30 %.
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Enfin, cette méthode fait gagner du temps au supermarché. La préparation de la liste de courses devient plus rapide et moins stressante, car elle repose sur un inventaire à jour et non sur une improvisation de dernière minute.
Les conseils pour réussir
Pour démarrer, il suffit d’un carnet ou d’une application sur le téléphone pour noter l’inventaire complet de vos produits. Faites le tour de votre cuisine, notez tout ce que vous avez, en distinguant ce qui est en stock, ce qui s’épuise et ce qui manque. Un code couleur ou des symboles peuvent aider à visualiser rapidement la situation.
Il est important d’impliquer tous les membres du foyer. Afficher la liste dans un endroit visible, comme la porte du réfrigérateur, permet à chacun de signaler immédiatement ce qui manque. Ainsi, la liste reste toujours à jour et reflète les besoins réels du foyer.
Vous passerez moins de temps dans le supermarché et vous achèterez uniquement ce dont vous avez besoin. Or, l’argent et le temps sont précieux : ne les gaspillez pas à cause d’une mauvaise organisation.
