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Le melon est l’un des fruits phares de cet été ! Entre saveur et apport nutritifs, il est difficile d’y résister. Mais c’est aussi pour sa capacité à nous garder hydraté que nous choisissons souvent ce fruit. Comment le choisir au supermarché ? Un marchand donne la réponse pour ne plus vous tromper et tomber sur les mauvais fruits !
Consommer du melon, des bienfaits pour la santé !
Le melon n’est pas juste un fruit sucré qui ira parfaitement dans vos salades de fruits. C’est également une source de nutriments des plus intéressants. Comme l’indiquent nos confrères de As.com, ce fruit constitue un apport intéressant de vitamine C. Il est donc idéal autant en hiver qu’en été pour stimuler votre organisme et combattre les petites maladies classiques. Mais ce n’est pas tout !
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Sachez que le melon est également une source intéressante d’antioxydants. Nous profitons principalement des bienfaits de ce fruit lorsqu’il est bien mûr. Malheureusement, il n’est pas facile de trouver celui qui répond le mieux à nos besoins nutritifs ! Comme les étals en contiennent en grande quantité, nous ne savons pas toujours comment faire le tri. Et pourtant, il n’y a rien de plus désagréable que de tomber sur un fruit pourri.
Bien que le melon semble bon à l’extérieur, il n’est pas rare que l’intérieur ne soit plus consommable. Nous finissons généralement par les laisser dans le frigo ou tout simplement par les jeter lorsque nous ne pouvons plus du tout les manger. Un gaspillage que nous sommes nombreux à déplorer ! C’est d’ailleurs pour éviter ce genre de situation qu’un expert nous dévoile comment choisir le meilleur produit.
Voici les bons critères
La densité est le premier critère à prendre en compte pour choisir votre melon. Ce fruit doit en effet être assez lourd. Si vous en avez plusieurs à portée de main, n’hésitez donc pas à les soupeser avec votre main. Vous aurez alors une idée de ceux qui sont les plus lourds ! Et comme l’indique Clotilde Jacoulot, marchand de fruits et légumes, il faudra choisir celui qui pèse le plus.
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En dehors de cela, cette experte recommande également de vérifier la tige du melon. Si ce dernier présente des craquelures, cela indique qu’il est encore bon. Vous pouvez donc le prendre sans hésiter et le garder quelques jours avant votre consommation. A savoir que ces fissures surviennent lorsque le fruit est assez mûr pour être bien sucré.
Des précautions concernant le melon
Bien que vous deviez toucher le melon afin de savoir s’il est encore de qualité, il ne faut pas abuser de ce geste. Comme l’indique l’experte, cela peut détériorer le fruit et ne pas être agréable pour ceux qui vont acheter par la suite. Il ne faut d’ailleurs pas oublier que nos mains déposent des bactéries sur ces derniers lorsque nous les touchons.
Vous ferez le meilleur choix au moment d’acheter un melon par expérience. En effet, plus vous avez l’habitude de vérifier ces critères, plus il sera facile de déterminer si le fruit que vous avez choisi est de qualité.
