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Star des apéros, le saucisson fait partie de ces charcuteries que nous trouvons à toutes les tables en été ! Sa saveur mais aussi le fait qu’il accompagne parfaitement nos boissons en fait un atout pour se faire plaisir à petit prix. Mais attention, ce ne sont pas tous les produits que nous trouvons en supermarchés qui méritent notre attention. 60 Millions de consommateurs lance l’alerte !
Une nouvelle étude de 60 Millions de consommateurs
Les saucissons ne sont pas aussi populaires du côté des experts santé. Et pour cause, ces derniers présentent un véritable danger à cause de leur composition si nous en consommons en grande quantité. Comme l’indique nos confrères de Top Santé, ces derniers contiennent souvent beaucoup trop de sel pour être sain. Mais ce n’est pas le seul problème qu’ils comportent !
Les véritables amateurs de saucissons ont récemment vu l’arrivée d’un nouveau produit. Il s’agit des mini-saucissons de la gamme Protéines Boost. Une innovation qui plaît à beaucoup et qui est déjà très populaire. Ce qui pousse d’ailleurs 60 Millions de consommateurs à mener l’étude ! Comme toujours, l’objectif du magazine est de déterminer si les produits sont conformes pour la santé des clients.
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Pour cette analyse, 60 Millions de consommateurs passe donc de nombreux éléments au crible. Cela inclut la composition de ces mini-saucissons mais aussi leur prix. Soit-il réellement sûrs et pouvons-nous les manger sans risque pour notre santé ? Les résultats de l’étude sont sans appel !
Quel résultat pour ce produit ?
Dans le cadre de son enquête, 60 Millions de consommateurs essaie d’établir si les mini-saucissons en question respectent les normes. Le magazine utilise d’ailleurs le Nutri-Score pour classer ce dernier et établir des notes concernant sa composition. Malheureusement, le produit Protéines Boost n’est pas forcément celui que nous devons choisir au supermarché !
En effet, ce produit ne détient qu’une note E au Nutri-Score. Une note que ces mini-saucissons doivent à la présence importante de sel dans sa composition. Comme l’indique 60 Millions de consommateurs, sa teneur est de 3,92g pour un saucisson de 70g. Mais ce n’est pas tout ! Sa composition laisse également à désirer en raison d’autres éléments.
Le magazine alerte notamment sur la présence de sucre et d’additifs en tous genres. Cela inclut notamment des nitrites et des nitrates dont les effets sur la santé ne sont pas à prendre à la légère. Selon Benjamin Allès du Centre CRESS-EREN, aucun professionnel de santé ne recommandera d’ailleurs à des sportifs de s’approvisionner en protéines à l’aide de ce type de produit.
Quels risques selon 60 Millions de consommateurs ?
Comme la plupart des saucissons, le Protéine Boost présente un risque pour la santé si nous en consommons régulièrement. 60 Millions de consommateurs met notamment en avant les risques d’hypertension et d’obésité que sa composition engendre. Mais les risques ne s’arrêtent pas là !
L’OMS indique en effet que ce type de charcuterie peut engendrer un risque de cancer. C’est notamment le cas du cancer colorectal qui est de plus en plus virulent chez les adeptes de ces produits. La prudence est donc de mise !
Source : 60 Millions de consommateurs
