Montrer le sommaire Cacher le sommaire
Champagne et Crémant ? Vous avez sûrement entendu parler du premier mais peut-être pas du second. Similaires et pourtant si différents. Le Champagne et le Crémant sont deux vins dont les bulles accompagnent parfaitement une occasion spéciale, mais aussi une assiette d’huîtres ou de foie gras. Si vous ne savez pas comment choisir ces boissons, 60 Millions de consommateurs répondra à cette question pour le Crémant.
La différence entre le Champagne et le Crémant
Longtemps considéré comme un ersatz du champagne, le Crémant connaît depuis quelques années une renaissance. Et à la fois des professionnels et des consommateurs, nous indique 60 Millions de consommateurs.
En 2023, en France et à l’étranger, 108 millions de bouteilles ont été vendues. Contre 300 millions pour le champagne. « Un record qui va se répéter en 2024 », affirme le porte-parole de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant (FNPEC).
Champagne est le terme utilisé pour identifier le vin mousseux produit spécifiquement dans la région française de la Champagne. Les fabricants les produisent selon la méthode champenoise. Cette dernière implique alors une double fermentation en bouteille.
Le Crémant , quant à lui, est un vin effervescent produit dans 8 AOP selon la même méthode champenoise mais en dehors des limites de la Champagne. Cette méthode de production garantit une qualité et un raffinement similaire au Champagne. Mais ce n’est pas du Champagne !
Les plus célèbres régions de production de Crémant sont la Loire, l’Alsace et la Bourgogne.
Le Champagne et le Crémant sont tous deux des vins mousseux de haute qualité. Leur principale différence réside donc dans la région de production et les raisins utilisés.
À moins de trois semaines des fêtes de fin d’année, il est grand temps de sélectionner les produits qui vous accompagneront durant vos repas.
D’ailleurs, le 60 Millions de consommateurs vous vient en aide. Après une analyse, l’association de consommateurs vous dévoilent quel est le meilleur crémant disponible dans les rayons des supermarchés.
Voici celui à acheter selon l’enquête de l’association de Consommateurs
Lorsque nous sommes face au rayon des crémants dans les commerces, il y a de quoi avoir le vertige, voire nous décourager. En effet, il existe une multitude de références et il n’est pas simple de faire son choix.
Le magazine 60 Millions de Consommateurs a décidé, comme à son habitude, de mener l’enquête afin de nous aider au mieux à faire le meilleur choix.
Et c’est le Crémant Bourgogne Expert Club, en vente à 7,66 euros dans la majorité des commerces qui remporte la première place.
Son goût est rond et équilibré. Il possède une robe bien dorée, et surtout, ses bulles sont finement pétillantes, avec une dose parfaite. Bref, un crémant de qualité qui rendra la fête festive sans vous ruiner !
Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Source : 60 Millions de consommateurs.
