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La farine est un aliment très consommé en France. Cependant, certaines références représentent un danger pour la santé. C’est notamment le cas de celle que le site Rappel Conso a mis en avant récemment. Nous vous dévoilons dans l’article toutes les infos sur ce produit et les démarches à faire si vous l’avez déjà avec vous !
Cette farine très populaire n’est pas sûre pour la santé
Les cas de rappel produit ne sont pas prêts de s’arrêter en France. Presque tous les jours, un nouveau signalement des autorités se fait entendre. De plus, la plupart de ces alertes concernent des articles de quotidien. Aux dernières nouvelles, c’est une farine qui est impropre à la consommation.
Passionnés par la boulangerie, les Français font partie des plus grands consommateurs de farine. Ce qui rend ce rappel produit encore plus alarmant ! Notons d’ailleurs que l’année 2020 compte une consommation de cette poudre blanche d’environ 4,07 millions de tonnes !
Dans le pays, ce sont 369 entreprises de meunerie qui produisent cette farine qui fait l’objet d’un rappel produit. Il va sans dire donc que la situation touche de nombreux Français. Sans plus attendre, découvrez tous les détails de cette référence pour la reconnaître facilement.
Le lot à ne plus consommer
Ce rappel massif concerne la farine de seigle bio T170 de la marque Les Moulins Familiaux. Vous reconnaîtrez ce produit par son numéro de lot (ENS 117619). Celui-ci était en vente dans des boulangeries artisanales entre le 23 décembre 2024 et le 31 décembre 2024. Il se pourrait ainsi que vous l’ayez acheté pour les fêtes de fin d’année 2024.
D’après le site Rappel Conso, ce sont surtout dans des départements comme l’Eure, les Hauts-de-Seine ou encore le Val-d’Oise que cette farine était disponible. D’autres départements rejoignent cette liste. Ainsi, vous êtes invité à directement consulter le site de l’organisme pour toutes les informations.
Mais pourquoi la farine de seigle bio T170 signée Les Moulins Familiaux fait l’objet d’un rappel produit ? Eh bien, il semblerait que ce produit contienne un taux anormal d’alcaloïdes de l’ergot. Ce qui ne serait pas sans conséquences pour la santé. En effet, les risques de consommation sont graves.
Les alcaloïdes peuvent être à l’origine de l’ergotisme, une maladie particulièrement dangereuse. Cette intoxication se manifeste en premier lieu par des démangeaisons. Et rapidement, cela peut se transformer en une forte sensation de chaleur. Si vous n’obtenez pas un traitement, cela peut se finir par des desquamations de la peau !
Que faire si vous avez déjà pris cette farine rappelée ?
Vous avez acheté de la farine dans des boulangeries artisanales entre 23 décembre 2024 et 31 décembre 2024 ? Le premier réflexe à faire est de vérifier s’il s’agit du produit rappelé. Et si c’est malheureusement le cas, vous devez arrêter toute consommation.
En revanche, vous devez ramener la farine dans la boulangerie à laquelle vous l’avez prise. De cette façon, vous pourriez prétendre à un remboursement. Mais attention, cela n’est valable que jusqu’au 17 février 2025. Il vous reste donc moins d’un mois pour retourner le produit au point de vente !
