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Les experts du magazine 60 Millions de consommateurs ont analysé 9 références de frites surgelées à cuire au four. Et ce, incluant des marques célèbres comme McCain et des marques de distributeurs (Aldi. Auchan. Carrefour. Lidl. Leclerc. Intermarché. Picard. Casino). Résultat ? Attention à la liste d’ingrédients de certaines références qui est alarmante !
60 Millions de consommateurs passe les frites au crible
Les frites font partie de ces snacks auxquels il est difficile de résister. Croquantes et savoureuses, nous les choisissons souvent pour accompagner des moments de détente ou de convivialité, comme un apéritif entre amis.
Malheureusement, il s’agit d’une « malbouffe », riche en calories, en graisses et souvent excessivement salée. C’est pourquoi il faut les déguster avec modération.
Cependant, si vous souhaitez vous adonner à cette gourmandise, choisir un produit de meilleure qualité peut faire la différence. 60 Millions de consommateurs a récemment réalisé une analyse pour identifier les meilleures frites du marché, nous aidant ainsi à choisir la meilleure ou, si vous préférez… La moins mauvaise !
Les experts du magazine ont analysé 9 références de frites surgelées à cuire au four. Parmi elles, des marques célèbres comme McCain et des marques de distributeurs : Aldi. Auchan. Carrefour. Lidl. Leclerc. Intermarché. Picard et Casino. Résultat ? Certaines frites contiennent une liste d’ingrédients à rallonge. En effet, elles contiennent des additifs, des sucres ajoutés et des ingrédients transformés.
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Quelles sont les pires références ?
Les frites de la marque Auchan sont sur la dernière marche du podium de 60 Millions de consommateurs. Elles contiennent, en effet, pas moins de 14 ingrédients. Parmi eux, des additifs comme l’amidon modifié, le dextrose et des fibres de pois.
Puis, celles des marques Aldi et Carrefour Classic contiennent des ingrédients ultra transformés.
Les frites d’Intermarché contiennent, elles, 8 ingrédients. Quant à celles de Leclerc, elles, contiennent 12 ingrédients, dont, surtout, du sucre ajouté.
En ce qui concerne les frites Casino, elles n’affichent carrément pas le pourcentage de pommes de terre dans ses produits.
Quelles sont les meilleures, selon 60 Millions de consommateurs ?
Les experts de 60 Millions de consommateurs ont basé leur classement sur la teneur en pommes de terre. Et c’est, bien évidemment, l’ingrédient et le critère essentiels pour des frites de qualité.
Les frites de Lidl, sous la marque Harvest Basket, ont obtenu une place honorable dans le classement. En effet, cette référence contient 96 % de pommes de terre et uniquement de l’huile de tournesol.
Les frites Picard n’en sont d’ailleurs pas loin. Comme l’indique 60 Millions de consommateurs, elle contiennent ainsi 94,5 % de pommes de terre.
Bien qu’elles contiennent du dextrose, elles restent toutefois une bonne alternative grâce à leur faible transformation.
Les produits de McCain, pourtant leader sur le marché, n’affichent que 90 % de pommes de terre pour leurs frites « Just au Four Classique ». Ce qui les place donc largement derrière Lidl et Picard en termes de qualité.
Source : 60 Millions de consommateurs
