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Comme de nombreux Français, vous avez sans doute un AirFryer à la maison. Vous adorez les plats que vous préparez avec et la facilité d’utilisation. Grâce à lui, vous limitez la quantité de matières grasses et vous mangez plus sainement.
Mais si vous tenez à le conserver le plus longtemps possible, il ne faut pas négliger de l’entretenir entre chaque utilisation. Or, il n’est pas toujours facile de retirer les résidus qui s’accumulent et qui s’incrustent. Voici tout ce qu’il faut savoir pour nettoyer efficacement votre friteuse à air, sans effort ni produits agressifs.
Astuces simples pour limiter la graisse et les salissures
Pour vous faciliter le travail concernant le nettoyage de votre AirFryer, il faut évidemment limiter autant que possible les salissures. Pour cela, nous vous invitons à utiliser du papier cuisson. Placez une feuille de papier sulfurisé dans le fond de la cuve extérieure (sous la grille ou le panier perforé). Ce geste permet de recueillir la majorité des graisses et des résidus alimentaires. Alors, ils ne s’incrustent pas sur les parois.
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Il existe, en outre, des papiers spécifiques ou des moules en latex que vous pouvez placer dans votre AirFryer. Ces derniers proposent notamment des trous, afin de ne pas gêner la parfaite circulation de l’air.
Si vous utilisez du papier cuisson classique, percez vous-même quelques trous pour garantir une cuisson homogène. En effet, il ne faut jamais bloquer le flux d’air : c’est ce qui assure la cuisson uniforme et le croustillant des aliments.
Bien nettoyer son AirFryer
Après chaque utilisation, il est important de nettoyer l’AirFryer pendant qu’il est encore tiède (mais jamais chaud). Commencez par retirer le panier et la grille, puis lavez-les à l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et une éponge douce. Inutile de frotter fort ou d’utiliser des produits abrasifs : la plupart des saletés partent facilement si vous ne laissez pas sécher la graisse.
Si des résidus persistent ou si la graisse est trop dure, remplissez le panier d’eau chaude et ajoutez quelques gouttes de dégraissant. Laissez agir 15 à 20 minutes, puis nettoyez avec la partie souple de l’éponge. Beaucoup de modèles permettent aussi de passer le panier au lave-vaisselle.
N’oubliez pas la partie supérieure de l’appareil (ventilateur et résistance). Nettoyez-la tous les 4 à 5 usages, surtout après des cuissons grasses. Pour cela, débranchez l’appareil et attendez qu’il soit froid. Passez un chiffon légèrement humide ou un coton-tige avec de l’eau savonneuse pour retirer les dépôts. Votre AirFryer fonctionnera bien et plus longtemps si vous avez cette routine.
Les erreurs à éviter absolument
En faisant le ménage, vous pouvez faire quelques erreurs qui abîment votre AirFryer. Nous vous encourageons à ne plus les faire. Par exemple, ne versez jamais d’eau dans la cuve pour la faire fonctionner à la vapeur : cela peut endommager les composants électriques.
De même, quand vous lavez votre AirFryer, vous devez faire en sorte de ne pas abîmer le revêtement antiadhésif. Alors, nettoyez-le toujours avec le côté doux de l’éponge. Évitez tous les ustensiles abrasifs.
Évidemment, la rigueur est de mise pour garder son AirFryer en état. De ce fait, ne laissez pas les restes de nourriture sécher pendant plusieurs jours, au risque de favoriser les mauvaises odeurs et la prolifération de bactéries.
