Montrer le sommaire Cacher le sommaire
McDonald’s est une enseigne qui fait l’unanimité auprès des consommateurs depuis de nombreuses années déjà. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y a une sauce bien précise qui est adorée de tous. Il s’agit de la sauce Big Mac.
La recette pour reproduire la sauce Big Mac de McDonald’s
Au fur et à mesure des années, plusieurs sauces McDonald’s ont réussi à devenir emblématiques. C’est le cas de la fameuse sauce Deluxe ou encore de la sauce Big Mac. Et pour le plus grand bonheur de tous, Femme Actuelle a dévoilé la recette pour reproduire la deuxième sauce.
En effet, vous aurez enfin la recette pour reproduire l’une des saveurs les plus reconnaissables au monde. Avec son goût unique, nul doute qu’elle pourra transformer vos burgers maison. Si elle est longtemps restée mystérieuse, ce n’est désormais plus le cas.
À lire Ces astuces ingénieuses permettent de payer votre menu moins chez McDonald’s à chaque fois
Femme Actuelle a dévoilé toutes les étapes à suivre pour reproduire cette sauce McDonald’s à la perfection. Pour la réussir, vous aurez besoin de quelques ingrédients qui se trouvent déjà dans la plupart des cuisines.
Dans un premier temps, vous aurez besoin de deux cuillères à soupe de relish industrielle ou faite maison, de 175 ml de mayonnaise américaine, d’une cuillère à soupe de moutarde américaine, d’une cuillère à café de poudre d’oignons.
Mais aussi d’une cuillère à café de poudre d’ail, d’une cuillère à café de paprika et d’une cuillère à café de vinaigre blanc. Pour la recette, vous aurez besoin de mélanger la mayonnaise, la moutarde et le relish dans un grand bol.
La technique pour refaire le burger
Ensuite, vous devez verser le vinaigre blanc, puis ajouter la poudre d’ail, la poudre d’oignon. Vous ne devez surtout pas oublier le paprika pour ajouter une touche de couleur à votre sauce McDonald’s. Pour finir, vous aurez besoin de bien mélanger le tout et d’attendre une heure avant de l’utiliser.
À lire Comment refaire facilement la recette des tenders de KFC chez vous
Une fois la sauce prête, vous pourrez alors réaliser la véritable réplique du Big Mac de McDonald’s. Vous aurez besoin d’assembler trois tranches de pain à hamburger, deux steaks hachés, une tranche de cheddar, des pickles, de la laitue finement coupée, de l’oignon et, bien sûr, la sauce Big Mac maison.
Le secret du montage réside dans la superposition des couches. Vous devez garnir le pain du bas avec de la sauce, de l’oignon, de la laitue, du cheddar et un steak. Vous devez ensuite ajouter le pain du milieu, avec à nouveau de la sauce, de l’oignon, de la laitue, des pickles et un second steak.
Pour finir, il faut refermer le tout avec le chapeau du pain. Vous n’aurez plus qu’à déguster ce burger qui vous rappellera sans aucun doute celui qui vient de McDonald’s. En revanche, il sera beaucoup plus sain que celui servi dans le fast-food.
Source : Femme Actuelle
